Helados Veganos

Intenso como su tonalidad; donde convergen notas frutales y florales del cacao de Perú, junto a las notas potentes, tostadas y especiadas del cacao ecuatoriano, ambos se funden en un elegante equilibrio entre acidez y amargura, otorgando una degustación más compleja, que es coronada por un cuerpo aterciopelado y suave. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

En este helado el intenso sabor a frutilla es protagonista debido a que el 50% de su contenido son frutillas frescas, acompañada de un leve toque a menta fresca, le otorga un perfume elegante y suave, siendo perfecto para niños y amantes de los helados frescos en base a agua. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

De intenso color y aterciopelada textura, cargado de frambuesas, moras y arándanos seleccionados, con frescas notas a limón. La ausencia de derivados lácteos, permiten realzar al máximo toda la potencia y valor de esta trilogía de frutos rojos. Endulzado con Eritritol. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

De color suave e intenso sabor cítrico, el que es suavizado con las notas dulces y aromáticas de la vaina de vainilla. Preparado con más de un 50% de jugo de limón recién exprimido, el cual le entrega un carácter muy natural y refrescante, ideal para quienes prefieran los sabores más bien ácidos, siendo a la vez protagonista absoluto de la coctelería cítrica como pisco sours o mojitos. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

Inspirada en una tarta de manzanas, este sorbete mantiene una estructura altamente aterciopelada, producto de las manzanas verdes asadas a baja temperatura, especiadas con canela china, en donde aparecen también tropezones de galleta crujiente para una completa experiencia en boca. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

Descubierto por un error, este helado es la base del recordado helado de maní caramelo de Auguri, al que inadvertidamente le faltó leche en su mezcla, logrando un potente pero liviano sabor a mantequilla de maní, el que logra una mayor intensidad gracias a la Sal de Cahuil. La ausencia de notas lácteas favorece la percepción del sabor levemente tostado del maní y un toque salino. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

De potente sabor, color y aroma, el contenido de 50% de maracuyá natural le da un carácter único a este sorbete, ideal para quienes prefieran los sabores ácidos y a la vez refrescantes. Muy recomendado para su uso en coctelería por su sabor natural y la atractiva incorporación de sus inconfundibles pepitas. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

De estructura y color suave, con un contenido de 50% de jugo de naranja recién exprimido, este helado mezcla en forma elegante las notas cítricas-dulces de la naranja de estación con un leve toque de jengibre fresco que se percibe sutilmente al retrogusto. Perfecto para los amantes de los sorbetes frescos y e ingrediente fundamental para coctelería. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

De color verde profundo, atractivo y característico, es elaborado con auténticos pistachos, tostados y triturados en casa. En este helado se produce un choque drástico de temperatura en boca, debido a la liberación del perfume y energía del pistacho, potenciado por la ausencia de ingredientes de origen lácteo. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.

Inspirado en la tradicional leche con plátano de nuestra infancia nace este helado potente. Más del 50% de esta preparación esta compuesta por plátano fresco, obteniéndose una estructura muy cremosa, de sabor intenso, en donde no son necesarios los productos de origen lácteo. Aquí el plátano es el único protagonista. Apto para Veganos e Intolerantes a la Lactosa. Pote de helado de 475cc.