Pastelería

Bizcocho de chocolate trufado, confitura de amarenas, aireado mousse de chocolate 70% y glaseado brillante de cacao.

Tarta rellena de crema de pistachos y confitura de frutillas, coronada con pistachos confitados, notas de albahaca y frutillas naturales.

Base de tarta de chocolate, rellena de bizcocho infusionado con licor de café, ganache de chocolate blanco tostado y granillo de café, fina capa de confitura de frambuesas, en su superficie una aireada crema de mascarpone y lluvia de cacao.

Elaborado en casa con auténtico chocolate negro 56% de cacao, suave e intenso, en su interior cargado de crujientes nueces tostadas

Suave y húmedo bizcocho de zanahorias, especias y nueces, con una capa interior de frosting de queso crema, chocolate blanco y confitura de zanahorias y naranja

Tarta de vainilla rellena de crema al limón, terminada con untuoso merengue italiano y escamas crujientes de merengue.